ボジョレヌーボーの解禁日です。

今日はボジョレヌーボーの解禁日です。
我が家でも毎年購入しているので、例年の如く赤ワインを購入しました。

そもそもヌーボーは、大量にワインを購入する業者などが、今年のワインの出来を確認する為につくった試飲酒なのだそうですが、それが日本などではヌーボーそのものを楽しむようになってきたようです。
ちなみに今年のブドウの出来は3年連続でとても良いそうです。(50年ぶりの豊作)

色も紫がかった赤色。とても美味しそうな色です。実際美味しかったです。でも30~40分程すると味が変わってきてしまいます。

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