いむらや」の焼きそばと兄のパスタ

昨日は同級会ですっかり昔が懐かしくなったせいか、今日イトーヨーカドーに買い物に行った帰りに、ヨーカドーの近くにある「いむらや」というお店にお昼を食べに行きました。

この「いむらや」というお店は長野市内に何店舗かあるチェーン店ですが、ここの焼きそばは長野に住んでいる人なら誰でも知っているというくらい有名です。
油で揚げた麺の上に特製の野菜のあんをかけ、そこにチャーシュー、いんげん、錦糸卵をのせただけのものなのですが何度か食べるとやみつきになる味なのです。その上安くてボリュームがあるので高校時代は何度食べに行ったかわかりません。ちょうど吉野家の牛丼がやみつきになるのに似ているような気がします。今ではどちらも食べなくなってしまいましたが今日だけは無性に食べたくなってしまいました。

今日は旧のお盆なので夕方お墓参りに行ってきてから、家族で食事をしましたがお盆料理の他に兄がパスタを作ってくれました。
これはブラックペッパーのかかったカルボナーラです。

これはクリーム明太子スパゲッティーです。(きゅうりの千切りがよく合いました。)

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